הרבה זמן הסתקרנתי מהסיפור הזה של עישון בשר. אבל אמרתי לעצמי שזה יהיה קשה, שזה יקר, מאיפה אני אביא מעשנה עכשיו, זה יעשה מלא עשן והשכנים יריבו אותי. אז חברים, זה וואו, זה שווה ריב עם השכנים. חד משמעית. כשהייתי ילד קטן אבא היה לוקח אותי לחנויות של הרוסים והיה שם כל מיני עוף מעושן […]